Rüdesheim, na Alemanha, é conhecida por sua conexão com Santa Hildegarda de Bingen, uma freira beneditina do século XII que foi mística, teóloga, compositora e naturalista. Santa Hildegarda é reconhecida como doutora da Igreja e venerada por sua sabedoria espiritual, bem como por suas contribuições à música sacra e à medicina natural. Em Rüdesheim, podemos visitar a igreja que leva seu nome e guarda suas relíquias, além da abadia onde as irmãs que lá vivem seguem seus ensinamentos e perpetuam seu legado.